香肠是否好消化，这个问题涉及多个方面，不能一概而论。以下是对此问题的详细解答：
- 香肠的成分与制作工艺影响其消化性。香肠通常由肉类、脂肪、香料以及防腐剂组成，经过加工、熏制或烘干。这样的制作过程可能会使肉质变得较为坚硬，相对于新鲜肉类，其消化难度可能稍大。
- 个体差异也是决定香肠是否好消化的重要因素。每个人的消化系统功能和健康状况都不尽相同。对于某些人来说，香肠可能较易消化，而对另一些人来说，可能会引起胃部不适。
- 食用量也是一个关键因素。少量食用香肠，对于大多数人来说是可以消化的。然而，过量食用可能增加肠胃负担，导致消化不良。
- 香肠中的脂肪含量也会影响其消化性。高脂肪食物通常需要更长时间来消化。因此，香肠中的脂肪含量越高，消化所需时间可能越长。
- 伴随食物也会影响香肠的消化。如果与高纤维食物如蔬菜一同食用，可能帮助促进肠胃蠕动，有助于香肠的消化。
总的来说，香肠的消化性受多种因素影响，包括其成分、制作工艺、个体差异、食用量以及伴随食物等。对于大多数人来说，适量食用香肠是可以被消化的，但也应注意个人体质和饮食习惯。如果出现持续的消化问题或不适，建议及时咨询医生，避免自行用药，并遵医嘱进行科学治疗。
