胰腺炎的患者最好不要吃酱油,尤其是在胰腺炎急性发作期,在这期间进食酱油容易加重胰腺的负担,不利于胰腺炎的恢复甚至会使病情加重。

即使在胰腺炎恢复期也要少量食用酱油,酱油属于过咸的食物,进食以后容易刺激胃酸使胃酸分泌增多,胃酸分泌增多会使胰液分泌增加,从而使胰腺的负担加重,会诱发胰腺炎的再次复发。

对于胰腺炎的患者要注意饮食清淡易消化,避免油腻、油炸、辛辣、生冷、刺激、过甜、过酸等不容易消化的食物,少食多餐,避免过饱饮食及餐饮暴食的情况。

以上内容仅供参考

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