核桃对高血压具有一定的辅助治疗作用。
核桃富含ω-3和ω-6不饱和脂肪酸,这些健康脂肪有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),同时增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的水平,从而改善血脂状况,减轻动脉粥样硬化的风险,间接对降低血压起到帮助。
核桃中的膳食纤维含量丰富,特别是可溶性纤维,它能在肠道中与胆酸结合,减少胆固醇的吸收。这种纤维还能增强饱腹感,有助于控制体重,而体重管理正是高血压治疗中的重要一环。
核桃内含的抗氧化物质如维生素E和多酚类化合物,能够抵抗自由基的损害,保护血管内皮细胞不受损伤,维持血管的正常弹性,有利于血压的稳定。
从药物治疗的角度来看,虽然核桃本身并非药物,不能替代正规的降压治疗,但可以作为辅助治疗手段。高血压患者在医生指导下,可合理搭配使用如利尿剂、β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)或血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂(ARB)等药物,同时适量食用核桃,以达到更好的降压效果。