冠心病患者能吃鸽子。鸽子肉富含蛋白质、矿物质以及多种维生素，对冠心病患者而言，适量食用有助于补充营养、增强体力。然而，在食用时应注意控制摄入量，并结合个人身体状况进行合理搭配。
鸽子肉富含优质蛋白质，对于冠心病患者来说，蛋白质是身体修复和成长的重要营养素。适量摄入蛋白质有助于维持心脏和血管的健康。鸽子肉中还含有丰富的矿物质，如铁、锌等，这些矿物质对于维持心脏的正常功能至关重要。特别是铁元素，能够促进血液中氧气的输送，有助于改善冠心病患者的心肌缺血症状。
此外，鸽子肉中的多种维生素，尤其是维生素B群，对于调节心脏功能、降低心脏病风险具有积极作用。这些维生素能够参与体内能量代谢过程，帮助心脏更有效地利用能量。
在食用鸽子肉时，冠心病患者应注意以下几点：
1、控制食用量，避免过量摄入脂肪和热量。
2、烹饪方式以清蒸、炖煮为宜，避免油炸或烧烤等高脂烹饪方法。
3、根据医生建议，合理搭配其他食物，确保营养均衡。
4、如有过敏反应或不适，应立即停止食用，并及时就医。
5、在食用鸽子肉的同时，不忘继续规律服用治疗冠心病的药物，如阿司匹林、美托洛尔和辛伐他汀等，以保持病情稳定。
综上所述，冠心病患者可以适量食用鸽子肉，但需注意合理搭配和控制摄入量，同时坚持规律用药，以确保身体健康。
