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• 老白菜的功效与作用

  老白菜是咱们中国人，比较常食用的一种蔬菜，特别北方人，以前有冬储大白菜的这种习惯。实际上白菜呢，除了作为蔬菜供咱们食用以外，它还有很大的药用价值，中医认为白菜的性味是甘、平的，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃大白菜，可以防止维生素C缺乏，民间还常用大白菜，比如煮大白菜治疗感冒，大白菜里边它含有一些微量元素，它能够分解雌激素，和乳腺癌相关的雌激素，白菜当中的纤维素比较丰富，它能够润肠排毒。白菜还能够有养胃生津的作用，所以对于脾胃不好的人，多食用一些大白菜还是有裨益的。冬天吃大白菜还有一个好处，它有养颜护肤的作用，因为它有润燥的的作用，而冬天空气比较干燥，对皮肤伤害比较大，白菜有生津润燥的作用，所以对皮肤干燥，有一定的保护作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-12-27 24635次

• 长豆角生吃会中毒吗

  长豆角生吃是有可能会中毒的，因生豆角含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中含量最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。

  

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  杜颖 药师妙手互联网医院

  2018-08-22 25098次

• 芝麻可以生吃吗
  芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用更香一些。芝麻中还含有丰富的油脂和蛋白质，也含有丰富的维生素，经常吃芝麻可以起到补肝肾，滋养五脏，益精血，润肠燥的功效，所以芝麻被称为滋补圣品。多吃芝麻还可以补钙，降血压，也能起到乌发、润发的作用。经常吃黑芝麻，还能够养颜润肤，并且能够提高生育能力。因为黑芝麻中富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用以外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。另外黑芝麻还可以抗动脉硬化，润肠通便，保护肝脏，清除自由基，抗衰老等作用。
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  王东梅 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-01-24 39686次

• 怀孕能吃韭菜苔吗
  女性怀孕之后，孕期是可以吃韭菜苔的。怀孕之后，孕期的饮食要做到多样化，不要挑食和偏食，这样才能摄取丰富营养物质来满足胚胎和胎儿生长发育的需要，在孕早期，也就是怀孕的第一周至第十二周末还要额外补充叶酸，因为叶酸可以预防胎儿神经管畸形，进入到孕中期之后有条件的女性可以继续口服富含叶酸的复合维生素，在孕中期之后注意要补充钙剂，饮食要适当多喝一些牛奶。孕期需要定期做产前检查，发现异常情况要尽早对症治疗。
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  王敏娜 副主任医师抚顺市中心医院

  2022-06-09 2369次

• 生吃大白菜可以减肥吗
  病情分析：能辅助的减肥，因为白菜是非常有营养的，富含丰富的元素，维c，维E，叶酸，之所以生吃白菜可以辅助减肥，是因为白菜可以排毒，可以促进新陈代谢，还可以杀菌消炎，可以促进人体排便，所以白菜本身并没有减肥的作用，但是促进排便可以间接的影响体重。意见建议：注意白菜最好就是生吃，太熟了就会破坏营养成分。
  信鹏 主任医师朝阳市第二医院

  2019-04-03 4601次

• 白菜生吃有营养吗
  病情分析：白菜富含蛋白质、粗纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素，生吃最大程度地减少了各种营养物质的损耗，可起到补充体内各种营养物质的功效。意见建议：大白菜如果生吃，建议清洗干净后食用，为了避免农药的问题，最好浸泡一段时间，清洗干净后食用。如果是冬季储存的白菜应当去除腐叶。建议脾胃虚寒的人和腹泻等症状的人不宜生吃大白菜。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-08-12 2607次

• 菜苔可以生吃吗
  菜苔，作为一种常见的蔬菜，其鲜嫩的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么，菜苔可以生吃吗？答案是肯定的，但需要注意以下几点：确保菜苔新鲜无污染：生吃菜苔前，应确认其新鲜度，避免摄入过期变质的蔬菜，同时要确保菜苔没有被农药或其他化学物质污染。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2025-09-02 0次

• 白菜苔花能吃吗
  白菜苔花，作为蔬菜的一种，不仅美观，而且营养丰富，是可以食用的。下面，我们将从几个方面来详细解释白菜苔花的食用价值及注意事项。首先，白菜苔花富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，这些营养成分对人体健康至关重要。维生素C有助于增强免疫力，预防
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2025-09-02 0次