银耳汤一般有下火的作用,适合上火的人食用。
银耳的营养价值特别的高,含有丰富的蛋白质、维生素D以及多种矿物质等,银耳性平、味甘淡,具有滋阴、润肺、养胃益气的功效,所以上火的人吃了可以缓解上火的症状。虽然银耳汤有下火的作用,但是也不可以多吃,因为银耳性寒,喝多了可能会伤脾胃,引起肠胃的不适,比如出现腹痛、腹泻等症状,严重时可能会出现体虚体寒、抵抗力下降、手脚冰凉等,所以要适量的食用。
如果患者上火比较严重,可能会出现口干舌燥、大便干燥、舌苔红、牙龈肿痛等,还可以在医生的指导下服用龙胆泻肝丸、黄连上清丸等药物缓解上火的症状。
日常饮食中还可以多吃一些凉性的食物,比如有苦瓜、黄瓜等。同时还可以多喝水,促进身体的新陈代谢。