问吃螃蟹会中毒吗
病情描述：
吃螃蟹会中毒吗
答医生回答
李国刚主治医师
济南市中西医结合医院普通内科
2018-12-25
病情分析：
意见建议：
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痛风可以吃螃蟹吗痛风可以吃螃蟹吗，虾、蟹等甲壳纲的动物都属于高嘌呤的食物，痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，痛风的患者不适合食用高嘌呤的食物，尤其是在痛风发作期，或者是血尿酸水平不稳定的期间，更是要尽量避免高嘌呤食物，所以痛风的患者，不合适食用虾、蟹以及其他的甲壳纲食物，比如龙虾等。
01:11
李晨钟
副主任医师南方医科大学第三附属医院
2019-02-27 50256次
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肠炎能吃螃蟹吗实际上我们的肠炎，按照老百姓的说法，主要指各种原因的慢性腹泻。按照我们严格一点的定义，应该是细菌感染，或者说自身免疫疾病。自身免疫性疾病，包括溃疡性结肠炎，克罗恩病或者白塞这一类，自身免疫力攻击自己肠道产生了炎症，这种是我们平时说的肠炎。那么这种肠炎能不能吃螃蟹，螃蟹对我们来说是一种和我们人的种属相距甚远的一种易溶蛋白，它很容易诱发一种过敏，而这种过敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素当中，一个重要的激发点，所以不建议吃螃蟹。而且螃蟹在中医中药里，把它定为比较寒的，偏寒的这种食物，这种食物对于腹泻，或者对正常人的大便，都有一个促进蠕动，促进大便里面的水分增加。所以无论从中医还是西医，都不建议这种肠炎的病人服用，或者食用大量的螃蟹，当然少量食用应该是问题不大的。
01:40
彭涛
副主任医师北京大学人民医院
2020-04-07 4874次
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吃螃蟹会中毒吗吃死螃蟹和生螃蟹会中毒。螃蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。会引起过敏性食物中毒，使食者呕吐、腹痛、腹泻。螃蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，它以动物尸体或腐植质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃未洗刷干净、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，会把蟹体内的病菌或寄生虫幼虫食入体内，导致生病。螃蟹体内有肺吸虫、副溶血性弧菌，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤；副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。语音时长 01:44”
胡志国
副主任医师华润武钢总医院
2020-12-16 10256次
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吃螃蟹会中毒吗吃死螃蟹和生螃蟹会中毒。螃蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。会引起过敏性食物中毒，使食者呕吐、腹痛、腹泻。螃蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，它以动物尸体或腐植质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃未洗刷干净、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，会把蟹体内的病菌或寄生虫幼虫食入体内，导致生病。螃蟹体内有肺吸虫、副溶血性弧菌，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤；副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。语音时长 01:44”
胡志国
副主任医师华润武钢总医院
2021-07-15 3357次
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吃螃蟹中毒多久有反应病情分析：如果是螃蟹变质或者没有煮熟、不洁净，吃进去是可以导致机体发生中毒的，就是常见的食物中毒，多发生时间在进食后2小时左右。如果中毒较轻，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。意见建议：食螃蟹后有不适者，就必须立即设法将食物从胃内吐出来，必要时洗胃导泻，并口服抗菌消炎药及对症处理，效果较好的有左氧氟沙星等，严重者要送往医院救治。
周珍妮
副主任医师大连大学附属新华医院
2020-03-16 4405次
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吃螃蟹中毒怎么办如果吃螃蟹中毒了，首先要催吐，吃螃蟹中毒的患者往往会出现，腹泻，腹痛，恶心，呕吐的情况。所以吃螃蟹中毒的患者，首先要让他催吐，可以通过用手指放进咽喉，刺激咽喉的方法，使食物从胃内吐出来，如果情况还是很严重的话，要去医院洗胃，以及在医生的指导下用药。所以说死的河蟹就不要吃了，平时吃螃蟹的时候，虽然它很美味，但是也要注意量，因为螃蟹属于寒凉的食物，吃多了，对身体是没有好处的。
魏世亮
主治医师国药同煤总医院
2019-01-02 2602次
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吃螃蟹会中毒吗正常情况下吃螃蟹不会出现中毒的现象，因为螃蟹中通常不含有毒的物质，进食后不会对身体健康造成影响。但是应注意对螃蟹过敏的人群不可食用，普通人不可以过量食用螃蟹，以及不要吃死的、不新鲜的螃蟹，否则可能会出现中毒现象。螃蟹是日常生活中人们比较喜欢的一种食物，含有丰富的蛋白质、维生素B2、锌、硒、磷等营养成
王世霞
主治医师天津市肿瘤医院
2023-03-01 0次
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吃螃蟹为什么会中毒吃螃蟹中毒的详细原因及应对措施主要有以下几点：一、中毒原因1、螃蟹不新鲜：不新鲜的螃蟹内部可能滋生沙门氏菌或肉毒杆菌等，极易引发食物中毒。2、螃蟹未蒸熟：若螃蟹未经充分蒸煮，其体内可能残留的寄生虫和细菌未能被杀灭，食用后有中毒风险。3、个人
马小丽
主任医师首都医科大学附属北京同仁医院
2025-01-04 0次
