韭菜它含有丰富的铁,维生素,而且还有膳食纤维,增强肠道蠕动,缓解便秘,对于胃肠道疾病比较有益,如果患者有慢性胃炎,胆道的一些疾病,反酸,可以少吃一些不要吃多了,吃多了会加重病情,韭菜中它还含有硫化物,具有杀菌,增强免疫力的作用,硫化物还有一个功能就是扩张血管,降血脂,所以它能够起到降血压的作用。
高血压患者平常适合吃一些适量的韭菜,韭菜它吃多了容易引起胃胀消化不良上火,所以说无论是韭菜叶、韭菜花,还是韭菜汁都可以适当的吃,不要吃的太多,以免造成不良的影响,患者在平常还要注意其他的饮食方面,减少脂肪及胆固醇的摄入,尽量多吃蔬菜和水果。
